Paramètres du produit

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Article |
Spécification |
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Apparence |
Liquide transparent incolore |
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Odeur |
Avec une odeur désagréable de rancissement et de transpiration |
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Pureté |
Supérieur ou égal à 99 % |
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Densité relative (25/25ºC) |
0.925 |
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Indice de réfraction (20ºC) |
1.4020-1.4040 |
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Métaux lourds (Pb) |
Inférieur ou égal à 0,001 % |
Application
L'acide isovalérique (3-acide méthylbutyrique) est principalement destiné aux ingrédients alimentaires, aux arômes alimentaires et à certains domaines médicaux.
Stockage
1). Conserver scellé et placer dans un environnement aéré et sec.
2). Emballé dans un fût en acier inoxydable ou un fût en plastique. Poids net 100kg ou 200kg, stocké et transporté selon la réglementation générale sur les produits chimiques.
Histoire
3-L'acide méthylbutanoïque est un constituant mineur de la valériane, une plante vivace à fleurs (Valeriana officinalis), d'où il tire son nom trivial d'acide isovalérique : un isomère de l'acide valérique qui partage son odeur désagréable. La racine séchée de cette plante est utilisée en médecine depuis l’Antiquité. Leur identité chimique a été étudiée pour la première fois au XIXe siècle par oxydation des composants de l'alcool de fusel, qui comprend les alcools amyliques à cinq carbones.
Fabrication
Dans l'industrie, l'acide 3-méthylbutanoïque est produit par hydroformylation de l'isobutylène avec du gaz de synthèse, formant de l'isovaléraldéhyde, qui est oxydé pour donner le produit final.
(CH3)2C=CH2 + H2+ CO → (CH3)2CHCH2CHO → 3-acide méthylbutanoïque
Réactions
3-L'acide méthylbutanoïque réagit comme un acide carboxylique typique : il peut former des dérivés d'amide, d'ester, d'anhydride et de chlorure. Le chlorure d'acide est couramment utilisé comme intermédiaire pour obtenir les autres. L’acide a été utilisé pour synthétiser l’acide -hydroxyisovalérique – autrement connu sous le nom d’acide -hydroxy-méthylbutyrique – via une oxydation microbienne par le champignon Galactomyces reessii.
Emballage et expédition


FAQ
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