Yo, quoi de neuf, les amis ! En tant que fournisseur d'alcools, on me pose souvent des questions sur les alcools faibles en calories. De nos jours, les gens sont de plus en plus soucieux de leur santé et veulent prendre un verre sans prendre de poids. Alors, plongeons dans ce sujet et voyons s'il existe des alcools faibles en calories.
Tout d’abord, nous devons comprendre d’où proviennent les calories contenues dans l’alcool. L'alcool lui-même contient des calories. Chaque gramme d'alcool apporte environ 7 calories, soit plus que les glucides et les protéines (4 calories par gramme) mais moins que les graisses (9 calories par gramme). En plus de cela, de nombreuses boissons alcoolisées contiennent des sucres ajoutés, ce qui peut vraiment augmenter le nombre de calories.
Commençons par certaines des options faibles en calories les plus connues. La vodka est un choix populaire. C'est un spiritueux clair généralement fabriqué à partir de céréales ou de pommes de terre. La vodka est essentiellement composée d'alcool pur et d'eau, avec très peu d'autres additifs. Un shot standard de 1,5 once de vodka (environ 40 % d'alcool en volume) contient environ 97 calories. Ce n'est pas trop mal, surtout si vous le mélangez avec un mélangeur faible en calories comme de l'eau gazeuse ou un tonique diététique. Lorsque vous sirotez un soda à la vodka, vous contrôlez votre apport calorique tout en conservant ce petit buzz.
Une autre option est le gin. Le gin est fabriqué à partir de baies de genièvre et d'autres plantes, et comme la vodka, c'est un spiritueux relativement faible en calories. Un shot de 1,5 once de gin contient également environ 97 calories. Le gin tonic est une boisson classique, mais si vous surveillez vos calories, optez pour un tonique diététique. L'eau tonique ordinaire est pleine de sucre, ce qui peut transformer votre gin tonic apparemment innocent en une boisson riche en calories.
La tequila est un autre spiritueux qui peut être un choix faible en calories. Fabriqué à partir de l'agave bleu, un shot de 1,5 once de tequila (encore une fois, environ 40 % d'alcool en volume) contient également environ 97 calories. La tequila peut être dégustée pure, sur glace ou en cocktail. Si vous préparez une margarita, faites attention aux mixeurs. Les mélanges de margarita pré-préparés sont souvent chargés de sucre. Il est préférable de préparer le vôtre avec du jus de citron vert frais et un peu de triple sec, et d'utiliser un édulcorant faible en calories si nécessaire.
Parlons maintenant des vins. Les vins secs ont tendance à être moins caloriques que les vins doux. Par exemple, un verre de 5 onces de vin blanc sec, comme le Sauvignon Blanc ou le Pinot Grigio, contient environ 120 calories. Les vins rouges, comme le Cabernet Sauvignon ou le Merlot, ont également un nombre de calories similaire dans une portion de 5 onces. La raison pour laquelle les vins secs sont moins caloriques est qu’ils contiennent moins de sucre résiduel. Les vins doux, en revanche, peuvent contenir beaucoup plus de calories en raison des sucres ajoutés. Un verre de vin de dessert peut contenir jusqu'à 200 calories ou plus.
La bière est un peu mélangée en termes de calories. Les bières légères sont spécialement conçues pour être moins caloriques. Une portion de 12 onces d'une bière légère typique contient environ 100 calories ou moins. Les bières ordinaires, cependant, peuvent contenir entre 150 et 200 calories ou plus par portion de 12 onces. La différence calorique vient de la quantité d’alcool et des sucres résiduels présents dans la bière. Alors, si vous êtes amateur de bière mais que vous souhaitez surveiller vos calories, optez pour une bière légère.
Mais il ne s'agit pas seulement des boissons alcoolisées bien connues. Il existe également d'autres alcools qui ne sont peut-être pas aussi courants, mais qui pourraient être des options faibles en calories. Par exemple,La Chine approvisionnement d'usine 99 % d'éthylène glycol CAS 107-21-1. L'éthylène glycol est un alcool industriel, et même s'il n'est pas destiné à être bu (il est toxique), il est intéressant de noter les différents types d'alcools disponibles.
Ensuite, il y aApprovisionnement du fabricant 99 % 2 - méthyle - 1 - propanol CAS 78 - 83 - 1. Il s’agit d’un autre type d’alcool utilisé dans diverses industries, non destiné à la consommation directe. Mais dans le contexte de la compréhension des différents alcools, cela fait partie du tableau.
Et99 % 3 - méthyle - 2 - butanol CAS 598 - 75 - 4est encore un autre alcool chimique. Ces exemples montrent que le monde des alcools est vaste et que, même si la plupart d’entre nous se préoccupent de ceux que nous pouvons boire, il en existe de nombreux autres ayant des usages différents.
Lorsqu'il s'agit de choisir un alcool faible en calories, il ne s'agit pas seulement du type d'alcool lui-même, mais aussi de la manière dont vous le consommez. Les mixeurs peuvent faire une énorme différence. Comme je l’ai mentionné plus tôt, évitez les mélanges sucrés comme les jus de fruits (qui peuvent être riches en sucres naturels) et les sodas ordinaires. Tenez-vous-en aux versions diététiques ou aux mélangeurs à base d’eau.
De plus, le contrôle des portions est essentiel. Il est facile de perdre la trace du nombre de verres que vous buvez, surtout lorsque vous sortez avec des amis ou lors d'une fête. Une ou deux boissons faibles en calories suffisent, mais si vous commencez à les boire, les calories s'accumuleront.
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En conclusion, il existe bel et bien des alcools faibles en calories. En faisant des choix intelligents quant au type d’alcool et à la manière dont vous le mélangez, vous pouvez profiter d’une boisson sans exagérer sur les calories. Alors, la prochaine fois que vous irez au magasin d'alcool, réfléchissez à ces options et faites un choix qui correspond à votre style de vie et à vos objectifs de santé.
Références :
- "Le compteur de calories pour les boissons alcoolisées" - Divers sites Internet sur la santé et la nutrition
- "Comprendre la composition des différents alcools" - Manuels de chimie et de sciences alimentaires
