Paramètres du produit

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Article |
Spécification |
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N° CAS. |
628-97-7 |
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Formule moléculaire |
C18H36O2 |
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Certificat |
Halal, casher, ISO |
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Apparence |
Cristal incolore |
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Odeur |
Odeur fruitée et crémeuse |
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Pureté |
Supérieur ou égal à 99 % |
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Acidité (par KOH, mg/g) |
Inférieur ou égal à 1 |
Application
Le palmitate d'éthyle est principalement utilisé dans la synthèse organique, la préparation d'arômes alimentaires, la crème, l'arôme de lait, etc.
Apparence
Blanc.
Stockage
1). Conserver dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sec.
2). Le stockage doit se faire à l'abri des agents oxydants.
Température de stockage
-20ºC.
Propriétés chimiques
Liquide huileux incolore clair après fusion.
Couleur
Liquide.
Propriétés physiques
1). Cristaux incolores en forme d'aiguilles.
2). Arôme légèrement cireux, fruité et crémeux.
3). Point d'ébullition 303 degrés, ou 192 ~ 193 degrés (1333 Pa), point de fusion 24 ~ 26 degrés.
4). Soluble dans l'éthanol et l'huile, insoluble dans l'eau.
5). Le produit naturel se retrouve dans l'abricot, la griotte, le jus de pamplemousse, le cassis, l'ananas, le vin rouge, l'eau-de-vie de pomme, le pain noir, l'agneau, le riz, etc.
Solubilité
Insoluble dans l'eau.
Stabilité
1. Se tient à l’écart des oxydes.
2. Existe en tabac à cuire, tabac épicé.
3. Naturellement présent dans le fromage, le vin et le cacao.
Emballage et expédition


FAQ
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